Alors que l’espace des Grands Voisins vit ses derniers instants, le lieu alternatif continue de nous régaler. Le 23 octobre à partir de 19h se déroulera le Grand Fritkot de la brasserie Mort Subite organisé par le Fooding. On y trouvera plusieurs variétés de bières lambics de tradition belge et de la friture concoctée spécialement par 5 friturologues choisis par le guide culinaire. D’inspiration japonaise, italienne ou belge, les différents mets seront proposés en dégustation avec une bière sélectionnée par les ambassadeurs et maîtres brasseurs présents pour enseigner les rudiments du beer-pairing et dévoiler toute l’intensité des notes houblonnées. Les tickets seront disponibles à la vente pour une deuxième session à partir du 16 octobre ici, pour la somme de 30€ dont 5€ seront reversés à l’association « L’Un est l’Autre », servant des repas aux personnes en situation de précarité. Attention, les places partent vite ! // While the Grands Voisins is slowly preparing to leave a void in the Parisian life, the alternative site keeps on feeding us with tempting events. Organized by the culinary guide Le Fooding, the Grand Fritkot of the Mort Subite brewery will take place on Oct. 23rd. Guests will be able to taste different kinds of lambic beers brewed in the Belgian tradition while savoring fries prepared by 5 different chefs chosen by Fooding. Ambassadors and a master brewer will be there to introduce you to beer-pairing, in order to fully relish all different kinds of hopped flavors while enjoying music from a Belgian artist. Tickets will be available for purchase at 10am on Oct. 16th for the price of 30€ from which 5€ will be donated to the charitable association « L’Un Est l’Autre ». Hurry, tickets are selling fast!

La French Riviera à Paris

By Elsa on 06/28/16 | Paris | , ,

 

 

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Après son passage au festival de Cannes, la Boulangerie Bleue ramène avec elle l’esprit de la French Riviera au coeur de la capitale. Cette année encore, l’évènement itinérant initié par Grey Goose prendra ses quartiers à Paris, dans un coin secret du 11eme arrondissement pour faire découvrir à quelques privilégiés la douceur de vivre, les saveurs du palais et le sens de la fête inspirés de la Côte d’Azur. Avec une carte créée sur mesure par Bertrand Grébaut, chef du Septime, et un line up à dominante « french touch » (M83, Club Cheval…), ce rendez-vous risque faire des envieux. Après ce stop en territoire français du 28 au 30 juin, le pop up bar aux allures de boulange nationale investira pas moins de 20 lieux éphémères à travers le monde en passant par des villes chères à I HEART comme Toronto, Los Angeles, Londres… 

Foodstock remet le couvert

By chayma on 05/19/16 | Paris | , ,

 

 

foodstock

Roi des évènements qui stimulent les sens, Le Fooding re-frappe fort cette année avec la neuvième édition du Foodstock. Cette fois-ci, c’est à la Rotonde que l’on retrouvera le 20 mai prochain la fameuse « veillée » synésthétique. Le concept reste le même, avec une dégustation de casse-croutes de qualité sur fond de concerts acoustiques (Keren Ann, L’impératrice, Gaëtan Roussel…). Du bahn-mi dog au lobster roll, de nombreux en-cas crées par les chefs des restaurants Soyale Tricycle, Dersou, My free kitchen et Noglu seront à découvrir au coin du feu. Une sélection née du désir de promouvoir une nourriture saine et responsable, faite de produits biologiques et locaux… arrosée toutefois du cocktail à base de whisky « James son of a beer », imaginé par le mixologiste star Amaury Guyot. //Le Fooding is back on the 20th of May with a great selection of healthy and organic foods, cocktails and acoustic music at La Rotonde. This year’s line up counts musicians Keren Ann, L’impératrice and Gaëtan Roussel as well as restaurants Soya, Dersou or Noglu among many others. Don’t miss out on a great occasion to eat well, drink and dance next to a beautiful fireplace!

TOP 5 I HEART STREET FOOD

By Amandine on 09/11/14 | Paris | , ,

 

 

Quand on a appris que le Carreau du Temple organisait un week-end dédié à la Street Food du 19 au 21 septembre, on a d’abord sauté de joie. Comprenez : un week-end entier entouré de food trucks avec des spécialités culinaires de différents pays, de barbecue géant, de dj’s, de tables rondes, d’expos photo le tout avec pour parrain Thierry Marx ça ressemble fortement à l’image que l’on se fait du paradis (à quelques trucs près). Puis, on a pas pu s’empêcher de repenser, nostalgiques, à tous les endroits où I Heart a fait un stop pour grignoter. Parce que pour nous aussi la Street Food mérite un temple, cliquez pour découvrir notre top 5 des meilleures adresses de food trucks que nous avons croisé sur nos routes.

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I HEART BBQ – top 3

By Éléonore on 10/22/13 | Austin, New Orleans, Paris |

 

 

La Gaîté Lyrique lance son Club Docu tous les troisièmes jeudis du mois. C’est le réalisateur Julien Potart, dont on vous a déjà parlé pour son docu T-Shirt Stories, qui sélectionnera des raretés peu ou pas diffusées en France, à visionner gratuitement, entre amis, une bière à la main. Ça commence ce jeudi avec Barbecue, A Texas Love Story. Et comme nous aussi on s’y connait en ribs et en brisket, voici notre top 3 des BBQ ricains. /// La Gaîté Lyrique is launching Club Docu this thursday. Once a month, director Julien Potart (T-Shirt Stories) will select a documentary to watch while sipping a beer. It’s free and it starts this thursday with Barbecue, A Texas Love Story. The perfect excuse to give you our 3 favorite spots for ribs and briskets in the states.

SAM’s BBQ – Austin, TX (avec Loren Humphrey du groupe Guards)

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